Especies Vegetales Nativas del Ecuador

Las acelgas son altamente beneficiosas para la salud debido a su contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y enzimas. Además, poseen propiedades hepatoprotectoras, antioxidantes, antitumorales y antidiabéticas. Consumirlas puede ayudar a prevenir la diabetes, promover la salud ocular, favorecer la pérdida de peso y prevenir el cáncer.

Acelga

Detalle Científico

La acelga es una planta con grandes hojas verdes y carnosas pencas blancas, que se emplean para la alimentación humana. Tal como ocurre con todas las verduras verdes, la acelga es riquísima en vitaminas, A, la C, la B2 y en minerales como el hierro, el potasio, sodio, fósforo y calcio. Además, se destaca por su sencilla y rápida digestión. 

Acelga.pdf

Guía Didáctica

acelga_guía.docx

Kahoot

Archivo con información mas completa
https://create.kahoot.it/share/acelga/d7336b91-7221-4172-9ae1-64eb28fbc032

 

Video

pequeño kahoot para poder nutrir su conocimiento

https:kahoot,com